Ligne de traitement d'huile d'olive usagée VITONE V3 3000 kg/h La ligne de traitement d'huile d'olive usagée VITONE V3 3000 kg/h offre une solution complète pour l'extraction de l'huile d'olive. Les moulins industriels et les producteurs d'huile professionnels utilisent cette ligne pour atteindre l'efficacité, la continuité opérationnelle et une qualité d'huile constante. Le système traite jusqu'à 3000 kg d'olives par heure, offrant des performances élevées et réduisant l'investissement en capital par rapport à un équipement neuf. Configuration technique de la ligne de traitement VITONE fabrique tous les composants de la ligne de traitement d'huile d'olive usagée VITONE V3 3000 kg/h. Par conséquent, le système offre une intégration mécanique transparente et une compatibilité entre les modules. De plus, les techniciens bénéficient de procédures de maintenance simplifiées. Les opérateurs peuvent utiliser la ligne en continu sans compromettre la qualité de production. Plus précisément, VITONE utilise des matériaux certifiés de qualité alimentaire qui résistent à la corrosion et à l'usure mécanique, garantissant une longue durée de vie. Système de lavage et d'alimentation des olives La laveuse d'olives VITONE V3 démarre le processus. Elle utilise de l'eau et une agitation pour éliminer les feuilles, les noyaux et la terre. L'élévateur intégré alimente ensuite le moulin avec les olives nettoyées. Cette approche minimise les temps d'arrêt et réduit les manipulations manuelles. De plus, la conception fermée améliore l'hygiène du lieu de travail et réduit le risque de contamination. Broyage traditionnel des olives : Le broyeur en granit VITONE broie les olives à faible vitesse de rotation. Ce système préserve la teneur en phénols et les composés aromatiques. Ainsi, la machine permet aux producteurs d'obtenir une huile aux qualités organoleptiques supérieures. Les opérateurs privilégient les broyeurs en granit pour une huile d'olive vierge extra de haute qualité, notamment dans les productions artisanales. En d'autres termes, cet équipement allie tradition et efficacité technique. Mélange de pâte à température contrôlée Après le broyage, la pompe à pâte transfère la pâte d'olive vers les malaxeurs VITONE. Ces unités mélangent la pâte tout en maintenant un contrôle précis de la température. Cette étape est cruciale car elle favorise la coalescence des gouttelettes d'huile. Ainsi, le système prépare la pâte pour une séparation haute performance. De plus, la stabilité thermique empêche la dégradation des composés volatils, préservant ainsi sa qualité. Séparation solide-liquide : Le décanteur centrifuge VITONE sépare la phase solide (marc) de la phase liquide (huile et eau). Cette machine traite 3 000 kg/h et fonctionne en continu. Grâce à son débit élevé, elle assure un traitement stable dans des conditions difficiles. De plus, le décanteur maintient d'excellents taux de récupération d'huile et laisse un minimum de résidus d'huile dans le marc, réduisant ainsi considérablement les déchets. Clarification finale et polissage de l'huile : deux séparateurs verticaux VITONE assurent la clarification finale de l'huile. Ces machines éliminent les particules fines et les traces d'eau de l'huile extraite. Plus précisément, les réservoirs de collecte intégrés simplifient la gestion de l'huile et réduisent les pertes de produit. La configuration à deux séparateurs permet à une machine de fonctionner pendant que les techniciens nettoient ou inspectent l'autre. Cette configuration permet ainsi un fonctionnement continu et ininterrompu. Avantages de la ligne de traitement d'huile d'olive usagée VITONE V3 3 000 kg/h : En fin de compte, ce système d'occasion offre une solution fiable et de grande capacité pour l'extraction professionnelle de l'huile d'olive. Il représente donc un investissement judicieux pour les opérateurs qui exigent la qualité sans le coût d'une nouvelle machine.